标题:微波炉马上要out了
作者:Thermo
时间:6/23 02:53

飞思卡尔半导体公司的射频(RF)烹煮技术能带来家庭和商业厨房的料理革命。

射频炉:微波炉终结者?

1967 年,美国Amana 公司推出第一台消费级台式微波炉。从此微波炉成为西方世界几乎每个厨房和商用食品处理中不可或缺的小电器。

每只微波炉里的核心工作原件是从 1940 年代的雷达技术演变而来的多腔磁控管 —— Amana 曾因此用“雷达领域”作为市场口号。在过去的 50 年中微波炉和磁控管已经变得小型化和更廉价,但是基本的工作原理就没怎么变过。

虽然微波炉用来复热和预热食物很好用,缺点却也多多:烹煮加热不均匀(导致烧焦和根本不热的部分),也无法控制施放能量的时间、位置和数量,处理未解冻食物时表现特别恶劣。而且,微波炉和 Wi-Fi 都在 2.4Ghz 频率工作,即使密封做工再好总有一些能量漏出来卡死其他设备的网络。

本周在德州奥斯丁的飞思卡尔技术论坛上,该公司将推出迎合方便至上的现代生活方式的新炉子技术来革新我们的料理手段,总有一天能取代弱爆了的微波炉。

和依赖磁控管的微波炉不一样,新炉子使用射频(RF)发射器,直接从飞思卡尔半导体(前身为摩托骡拉基站设备部门)的手机基站技术演化而来。不同于微波炉,飞思卡尔的射频炉能精确控制 ..
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