标题:Coffee or Tea? (图)
作者:小石
时间:8/2 00:36
每当饭后侍应生问我一句：“Coffee or tea？”我都会毫不犹疑清脆利落地答：“Black coffee”。
http://img1.efu.com.cn/upfile/news/commonly/2011/2011-07-29/bce89690-f37f-4301-b7db-8b3aad26b5ac.jpg
对于咖啡，我是真的难以抗拒，尤其是优质的即磨咖啡，每次获公关邀请吃饭，高级餐厅里的咖啡总是有一定水平，所以每当饭后侍应生问我一句：“Coffee or tea？”我都会毫不犹疑清脆利落地答：“Black coffee”。是的，我爱不加糖不加奶的black coffee，不喝咖啡的朋友会惊讶于我喝这么苦涩的味道，懂得欣赏的朋友，却知道在饭后喝杯浓郁咖啡，是十分proper的选择。
以前我不懂得咖啡的时候也觉得它很苦涩，大学时遇上一位酷爱咖啡的室友，有次她弄了一杯 espresso，闻起来就是浓得化不开的咖啡味，她无论如何要我呷一口，第一个感觉真的很苦，但慢慢有种甘醇的味道停留在舌尖，历久不散。之后我开始学习喝咖啡，Cappuccino 撒少许玉桂粉，香味独特，Latte 有丰厚奶香，无糖无奶的黑咖啡则是绝对香醇。不错，咖啡是一种acquired taste，即是一种需时学习、理解，然后才懂得欣赏的口味。Blue cheese、臭豆腐、葡萄酒等都是acquired taste，需要慢慢去尝试及摸 ..
下页
回复本帖|发新话题
<<下一主题
>>上一主题
返回版块