标题:【注意】海鲜＋水果真会致命？
作者:凝雪梅
时间:2/24 20:17
很多人都听说，吃虾的时候不能吃水果，吃海鲜的时候不能吃维生素C片……虽然理由不清，但大家都听到了一个严重的警告：如此搭配会中毒！
理论是：海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小，但是如果被维生素Ｃ之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急剧上升，于是有中毒危险。
可是，有很多人同时迷惑地申辩：现在宴席之后，都要上水果的啊！我吃了海鲜有吃水果，并没有中毒啊！这又是为什么呢？
原来，违反禁忌产生严重危害，有四个前提：
第一，水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷危险。如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷，也就不存在这种禁忌了。
第二，摄入污染海产的数量确比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹那样，浅尝辄止，食量很小，自然不会看出明显的危害。
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回复列表 (10)
#1 第三，水果中的维生素C和其他 ..
[凝雪梅 2/24 20:17]
#2 答案显然是否定的。到了含砷量 ..
[凝雪梅 2/24 20:17]
#3 妈妈上次有跟我说过这个
看来 ..
[小女神兵 2/25 10:29]
#4 最初由 紫星可儿 发表
啊呀。 ..
[灵℃ 2/25 10:38]
#5 :OhNo: 我想吃螃蟹。。。。我 ..
[狂箫 2/25 12:48]
#6 然后就去吃西红柿和橘子:heih ..
[凝雪梅 2/25 17:44]
#7 我对海鲜一向没有兴趣，我妈说 ..
[锦心 2/26 11:23]
#8 海鲜不是肉吗:whatisit: :wha ..
[凝雪梅 2/26 17:48]
#9 谢谢提醒,吃东西还得注意不少 ..
[漂流者 2/26 21:48]
#10 :inlove: :inlove: OOYY星星偶 ..
[凝雪梅 2/27 15:16]
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