标题:沙茶金针菇肥牛煲
作者:七月
时间:2/13 12:45
肥牛做法很多而且也很简单，无论是涮、炒、蒸，味道都一样很美味。用来做煲仔更是令人垂诞三尺，加上天气转冷，来个煲仔菜给心底暖暖寒意，恰好！
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用料：主料有金针菇、速冻肥牛卷、龙口粉丝；
辅料：姜、蒜、葱、洋葱。
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1、金针菇剪去根须，用清水浸泡洗净；
2、将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干；
3、肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出，以去除血水；
4、粉丝取合适的长度，用热水泡开泡软，沥干；
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5、锅内加少许油烧热；
6、入葱段、姜片、蒜、洋葱爆香；
7、加入3大勺沙茶酱、1大勺酱油、1小勺糖、少许盐和适量鸡精炒匀；
8、加入适量高汤或水烧开；
9、依次在汤内加入粉丝、金针菇和肥牛片；
10、混合均匀后转入砂锅内；大火烧滚，至汤汁收紧即可。
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回复列表 (13)
#1 这家伙在家过得真是有滋的味
..
[Thermo 2/13 12:58]
#2 那天在家DIY了一下。。。结果 ..
[七月 2/13 13:00]
#3 看起来很好吃的样子
但是会不 ..
[小女神兵 2/13 13:02]
#4 难得吃一次。。。不担心发胖。 ..
[七月 2/13 13:04]
#5 :inlove: 喜欢吃噢～～～～～ ..
[狂箫 2/13 15:48]
#6 ...................我最爱吃 ..
[葬礼的歌声♀ 2/13 15:50]
#7 我也喜欢吃金针菇，为了这道菜 ..
[七月 2/13 16:15]
#8 金针菇其实真的不好吃
听说有 ..
[Thermo 2/13 22:36]
#9 最初由 Thermo 发表
金针菇其 ..
[七月 2/13 22:48]
#10 金针菇好吃，打火锅的时候我们 ..
[SKyline 2/15 00:04]
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