标题:【口水ing.....】雪梨炒鸡肉卷
作者:凝雪梅
时间:10/9 19:01
原料：
雪梨1个，鸡肉200克，菜心150克，火腿100克
辅料：
蒜蓉、姜片各适量，姜汁、盐、白糖各少许，淀粉适量
做法：
1. 鸡肉切大片，用姜汁、盐、白糖腌15分钟；油菜心洗净后与火腿同切段；雪梨去皮去核，切条。
2. 用鸡片卷上菜心、火腿各1条，用淀粉粘口，用油稍炸备用。
3. 起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉卷和梨条略炒，用盐、白糖调味，勾芡后即可。
Tips：
可将调料换成白糖6大匙，香醋5大匙，就成了糖醋雪梨鸡肉卷。将雪梨换成苹果，鸡肉换成牛肉均可。
回复本帖|发新话题
回复列表 (7)
#1 只是鸡肉不好吃，要有鸡皮，其 ..
[SKyline 10/9 19:22]
#2 鸡屁股？？？？:whatisit: 没 ..
[凝雪梅 10/9 19:59]
#3 我们这有个酒家就有个招牌菜是 ..
[SKyline 10/9 22:08]
#4 :sweating: :sweating: 我们家 ..
[凝雪梅 10/9 22:42]
#5 人最嫩的地方就是PP，鸡也一样 ..
[SKyline 10/10 18:39]
#6 :sweating: :sweating: :swea ..
[凝雪梅 10/10 19:38]
#7 反正我喜欢吃鸡的说~~~~~
[梦想 10/13 00:11]
<<下一主题
>>上一主题
返回版块