标题:【分享】泰式咖喱牛肉,一步一步教你做[图]
作者:凝雪梅
时间:9/18 17:10
以前吃的做法都是日式的,今天刚买来了泰式咖喱酱,厨师朋友教了我怎么做,就一步一步做来,发上来和大家分享,其中有些食材市面上不好找,但网上都可以买到
材料准备:土豆 胡萝卜 洋葱 牛肉 苹果 香蕉 菠萝(这季节新鲜的不好找,罐头就行) 泰国黄咖喱 淡奶油 大蒜7个 香叶3片 姜2片
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把所有材料都收拾好,土豆胡萝卜牛肉都切成小块,洋葱切丝,大蒜中间切一斜刀,如图
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开炒啦,锅中先放一些油,放半个洋葱丝和7瓣大蒜还有2片生姜和3片香叶，炒到颜色金黄，放咖喱膏一半，开小火炒，炒大约10分钟，加一点点的水继续炒，再炒个5分钟,这时候的味道好冲啊,闻一下味道就冲进肺里了,不过真的好香,呵呵~
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加水,换煮锅,把香蕉苹果菠萝放进去煮20分钟,然后把所有锅里的材料用漏勺捞出来,这些都没用了要扔掉,好不舍啊...
http://bbs.jztele.com/uploadimg/2006/09/15213551828.jpg
牛肉切成小块，先炒熟了，土豆和胡萝卜也切成小块，也炒金黄色了
http://bbs.jztele.com/uploadimg/2006/09/15213 ..
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回复列表 (7)
#1 耶～～～～:inlove: 喜欢～～ ..
[狂箫 9/19 17:29]
#2 啊～～对了～～～空应该建立一 ..
[狂箫 9/19 17:30]
#3 恩，我妈会做，只不过我们买的 ..
[忽然 9/19 19:56]
#4 最初由 狂箫 发表
啊～～对了 ..
[凝雪梅 9/19 20:05]
#5 哈哈～那跟市长说一下，看看他 ..
[狂箫 9/19 21:17]
#6 :DePs: :DePs: 偶又见不到他 ..
[凝雪梅 9/19 22:53]
#7 呵呵.现在不就实现了吗?
恩 ..
[红豆女 9/23 19:31]
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