标题:【转帖】教你做地道的印度香米饭！
作者:紫牧苍云
时间:1/11 23:18
瑜伽认为人吃东西就是从食物中获取“生命之气”，而自然的绿色食品本身已从大自然中获取了阳光、空气、水分，所以瑜伽食物首选自然食物。现在就教你做一道印度香米饭。
原料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。
辅料：奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少许。
做法：
1.香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；西红柿洗净，切丁；茄子洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁；菜花洗净，切成小朵。
2.将奶油放进平底锅中，放入青椒煮2分钟，并不停搅动，加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟 。
3.将香米倒入平底锅中，让调料覆盖米，然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水，搅拌均匀，煮滚后，盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后，再焖10分钟后盛出食用。
Tips：
1.这是来自北印度的家常菜，是许多瑜伽练习者们喜爱的食物，你也可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜。
2.喜辣者，可以在放入青椒后(做法2)加入适量红辣椒粉。
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回复列表 (22)
#1 什么是香米？
[SKyline 1/12 18:44]
#2 问题同某人 是虾米啊:whatisi ..
[凝雪梅 1/13 12:35]
#3 香米?好吃吗
没吃过
[小女神兵 1/19 19:51]
#4 煲汤不错.....满屋子的香味 至 ..
[凝雪梅 1/20 00:12]
#5 我比较喜欢吃糯米
[SKyline 1/20 17:09]
#6 :Bored: :Bored: 不怕消化不良 ..
[凝雪梅 1/20 19:18]
#7 吃糯米会消化不良吗:whatisit:
[SKyline 1/21 11:17]
#8 哈哈,吃多了就会
[缘~雪~冰~雨 1/21 18:30]
#9 雪雪好聪明哦:lovely:
[凝雪梅 1/21 19:31]
#10 废话，什么东西吃多了都会
[SKyline 1/21 19:39]
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