标题:【转帖】油炒饭
作者:小雷东东
时间:7/20 04:43
候，才有得吃。软软的、糯糯的猪油在锅里才刚化开，香味就横冲直闯出来，白白的米饭倒了进去，还没出锅，那香味就让在旁边等候的小孩馋得口水也快流出来了。有时候大人会倒点酱油，雪白的米饭就变了颜色，且油乎乎地闪着光，照样很香；如果刚好有烧菜留下的葱花，大人就会直接加点盐，再洒上葱花，翻炒两下起锅，味道照样哄得孩子开心不已。
油炒饭可能有两个变种，一个是蛋炒饭，那是待遇特好的情况下，在烧热的猪油里放下了一个打好的蛋，然后再加的米饭；另一种是酱油拌饭，这种情况通常是大人不在家，小孩子肚子饿了，看到只有剩饭，就把酱油（在孩子眼里，酱油、酱油——怎么着也该有点油吧）直接倒在米饭里面拌拌均，当点心来吃，也吃得津津有味呢！上页
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