标题:【原创】Cooking Lady\'s 手札
作者:蚊取豚
时间:6/14 18:40
NO1 凉拌海蛰皮
将海蛰多次洗净（一定要洗干净哦，因为是凉拌的菜，生食对卫生要求高，最好多买个菜板，一切为了健康）用盐阉制一天，之后切成丝准备（不要切太细，宽度大概6、7毫米就可以，要不会嚼起来很没口感哦）爆少许葱花准备。黄瓜洗净，切成丝准备（注意！因为主料是海蛰，所以黄瓜切成的丝要比海蛰宽度要小哦，副料的丝一定不可以比主料宽大。这是窍门也是工夫活，主要是不能影响主料的色和味）猪肉切成丝准备（照你喜欢，也可以用牛肉，鸡肉……用羊肉的话，盆子还没试过，大胆的孩子可以用看看。估计有点骚味，影响了整体味道），喜欢吃点辣，可把红椒切丝放入，不仅多了辣香味，还可以添色，不错的选择，还可以放其他的附菜，因为盆子喜欢简单，所以放太多过杂哦。还多准备主要的麻油（没有可用花生油，但是这样的话味道就欠缺了），酱油，盐，味精,醋。
一切准备就绪后，拿个大碗（盆子也行拉）放入海蛰，葱花，黄瓜，肉丝，添加适量的盐和味精，酱油一小勺，麻油两勺（根据料理的多少来斟酌麻油的量）把手洗干净或套个塑料薄膜手套一起搅拌均匀。大功告成。端盘。
口味，顺滑，清韧，满嘴的麻油香，盆子都咽了几次口水了。你们还等什么~快动手吧。 ..
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回复列表 (6)
#1 其实捏 梅子还素比较喜欢上面 ..
[凝雪梅 6/15 00:45]
#2 :m-love:
话说做了250ML ..
[小茶渣 10/12 19:48]
#3 香蕉面膜：将香蕉去皮捣烂成糊 ..
[小茶渣 10/12 19:54]
#4 一 美白：
1、牛奶面膜： ..
[小茶渣 10/12 19:59]
#5 好多面膜哦.....那个 也都素能 ..
[凝雪梅 10/13 21:51]
#6 第三楼就是我刚尝试后的..
下 ..
[小茶渣 10/14 18:09]
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