标题:桔皮巧用手册
作者:逝鸢
时间:1/27 22:04

取出挤去水沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿桔皮加食盐20克的比列,再在锅中煮沸30分钟左右,捞出后,趁湿撒上一层干草粉每500克用干草粉15克左右,晒干后即为甜、酸、香、咸、略带苦味的五香陈皮。
8.糖渍桔皮丁。将新鲜桔皮,除去蒂头、烂块部分,用清水洗净,沥干,用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌,经过15——20天浸渍,即可作为糖包等甜馅的配料。吃起来十分的清香可口。上页

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回复列表 (7)
#1 晕...偶的帖子没有了.... ..
[凝雪梅 1/27 22:36]
#2 我家的是放到冰箱里,吸味。。。
[SKyline 1/28 11:45]
#3 可以吗:whatisit:
[凝雪梅 1/28 12:32]
#4 可以的,不信你试试
[SKyline 1/28 14:59]
#5 偶家没冰箱啊:whatisit: 偶家 ..
[凝雪梅 1/28 15:56]
#6 :sweating: 我比较常用橘子皮 ..
[灵℃ 1/28 16:01]
#7 是干嘛的????管用啊??? ..
[可ㄅ梅 1/28 16:46]


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