标题:食谱达人深夜食堂 (图)
作者:小石
时间:8/2 00:38
实是很麻烦的。很大一部分原因，来自于“不做点什么会死”的心态——这么说好像很恐怖。其实是，如果每天只是工作，然后回家看看片子休息下打发时间，总有种自己要枯萎了的感觉，就是那种日益变迟钝变循规蹈矩变无趣的感觉。虽然除了做吃的我也喜欢拍照片，但是平常下班都很晚了，没有办法啊，总觉得想要做点什么，而做吃的就是随时都可以。全情投入在做料理过程里，也是一种创造的过程，是好单纯也好开心的。如果最后又很成功很好吃的话，真的是很有满足感。
Q：运用菜谱来学习做菜，你有什么心得，或者说经验？
A：要选美的菜谱，还必须准确靠谱。因为如果菜谱不美的话，真的让人想做的欲望都没有。心里头会想说，“这个看上去就也不是很好吃的样子，还是算了。”耐性也非常重要，如果很认真照着做了，结果都不好吃，试几次以后很容易灰心不愿再做。另外在动手做之前，最好是要仔细看看书里的步骤，先在脑子里想一下大概的过程会是怎样，这样不至于第一次做的时候手忙脚乱，可以增加成功率。
Q：对于准备学习下厨的人，你有什么建议？
A：从自己最想吃的食物做起，这点很重要，和‘自己开心了才能让别人开心’的道理是一样的。要带着愉快的心情做吃的 ..
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回复列表 (3)
#1 漂亮又好吃。
[hayasi 8/5 14:51]
#2 漂亮又好吃。
[hayasi 8/5 14:51]
#3 嘿嘿，有机会尝尝吧:mu_admire
[小石 8/5 15:36]
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