标题:用冰箱做出各种好吃吃~··
作者:cat
时间:8/24 11:20
过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。
2．烘烤时间视模具大小而定
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。
做法一
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。
5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
做法二
原料配方：乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成 ..
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回复列表 (8)
#1 :mu_sweati我不喜欢自己动手……
[小孩 8/24 11:39]
#2 嫩嫩的~ 看起来很好吃的样子~
[hayasi 8/24 12:21]
#3 我喜欢吃现成的~~~
[魔幻の爱 8/24 18:09]
#4 很漂亮，很诱人。。。好像很麻烦
[Thermo 8/25 12:19]
#5 你们这群懒人。。。
[cat 8/25 12:31]
#6 QQ糖不能拿别的换么……|| 我 ..
[葬礼的歌声♀ 8/26 00:53]
#7 MM居然也会做吃的了
想当年都 ..
[Thermo 8/28 10:10]
#8 果冻。。。布丁。。。
诱惑 ..
[冰雪帅才 9/18 21:10]
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