标题:皇帝的御膳
作者:四月的柳絮
时间:4/16 07:40
，也各有分例。连我们六口之家共吃猪肉一万四千六百四十二斤，合计用银二千三百四十二两七钱二分。加上杂费支出三百四十八两，连同分例一共是一万四千七百九十四两一钱九分。显而易见，这些银子除了贪污中饱之外，差不多全为表示帝王之尊而糟蹋了。这还不算一年到头不断的点心、果品、糖食、饮料这些消耗。
掌管皇帝的饮食机构叫御膳房。御膳房设有劳局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。荤局主管鱼、肉、海味菜；素局主管青菜、干菜、植物油料等，挂炉局主管烧、烤菜点；点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类，以及宫中独特糕点等；饭局则主管粥、饭。
以上各级分为两班，各班一名主任，下设厨师6名司操作。各局设内监7名（监视和防卫投毒）。另外还有5名官吏专司供应材料。总计75人。
这75人专为皇帝一个人做饭，想像当是相当豪华高贵的，但是结果呢？正如溥仪皇帝的评价是：华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味。上页
回复本帖|发新话题
回复列表 (5)
#1 :m-charm: 过去的妃子这样吃还 ..
[菩提朵朵 4/16 09:43]
#2 丰腴美~......
[四月的柳絮 4/16 10:25]
#3 啊啊啊啊啊啊 看 的 我 又 饿 ..
[oゞ之羽︶ㄣ 4/20 22:02]
#4 :sign:
面对吃的,减肥是罪过 ..
[小茶渣 4/21 11:54]
#5 这么多吃的，桌子能摆得下么: ..
[小贝 4/22 13:10]
<<下一主题
>>上一主题
返回版块