标题:皇帝的御膳
作者:四月的柳絮
时间:4/16 07:40

(或者白米膳),一个馒头(或者一个烧饼)和一碗粥。进得香”!

  每逢年节或太妃的生日(这叫做千秋),为了表示应有的孝顺,我的膳房也要做出一批菜肴送给太妃。这些菜肴可用这四句话给予以鉴定:华而不实,费而不惠,营而不养,淡而无味。

  这种吃法,一个月要花多少钱呢?我找到了一本《宣统二年九月初一至三十日内外膳房及各等处每日分例肉斤鸡鸭清册》,那上面记载如下:

皇上前分例菜肉二十二斤计三十日分例共六百六十斤。

汤肉五斤 共一百五十斤
猪油一斤 共三十斤
肥鸡二只 共六十只
肥鸭三只 共九十只
菜鸡三只 共九十只

下面还有太后和几位妃的分例,为省目力,现在把它并成一统计表(皆全月分例)如下:

太后-- 肉1860斤 鸡30只 鸭30只
瑾贵妃-- 肉 285斤 鸡7只 鸭7只
瑜皇贵妇-- 肉 360斤 鸡15 只 鸭15只
贵妃-- 肉 285斤 鸡7 只 鸭7只
合计: 肉3150斤 鸡74只 鸭74只

  我这一家六口,总计一个月用三千九百六十斤肉,三百八十只鸡鸭,其中八百一十斤肉,二百四十只鸡鸭是我这五岁孩子用的。此外,宫中每天有大批为这六口之家效劳的军机大臣、御前侍卫、师傅、翰林、画师、勾字匠、有身分的太监,以每天来祭神的萨满等等 ..
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#1 :m-charm: 过去的妃子这样吃还 ..
[菩提朵朵 4/16 09:43]
#2 丰腴美~......
[四月的柳絮 4/16 10:25]
#3 啊啊啊啊啊啊 看 的 我 又 饿 ..
[oゞ之羽︶ㄣ 4/20 22:02]
#4 :sign: 面对吃的,减肥是罪过 ..
[小茶渣 4/21 11:54]
#5 这么多吃的,桌子能摆得下么: ..
[小贝 4/22 13:10]


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