标题:皇帝的御膳
作者:四月的柳絮
时间:4/16 07:40
下。
口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肉、炖肚柿、肉片炖白菜、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药。
驴肉炖白菜、羊肉片川小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、烧茨菇、肉片焖玉兰片、羊肉丝焖跑、炸春卷、黄韭菜炒肉、熏肘花小肚、卤煮豆腐、熏干丝烹掐菜、花椒油炒白菜丝、五香干、祭神肉片汤、白煮塞勒、烹白肉。
这些菜肴经过种种手续摆上来之后，除了表示排场之外，并无任何用处。它之所以能够有一声传膳之下，迅速摆在桌子上，是因为御膳房早在半天或一天以前就已做好，煨在火上等候着的。他们知道，反正从光绪起，皇帝并不靠这些早已过了火候的东西充饥。我每餐实际吃的是太后送的菜肴，太后死后由四位太妃接着送。因为太后或太妃们都有各自的膳房，而且用的都是高级厨师，做的菜肴味美可口，每餐总有二十来样。这是放在我面前的菜，御膳房的都远远摆在一边，不过做个样而已。
太妃们为了表示对我的疼爱和关心，除了每餐送菜之外，还规定在我每餐之后，要有一名领班太监去禀报一次我的进膳情况。这同样是公式文章。不管我吃了什么，领班太监到了太妃那里双膝跑倒，说的总是这一套：
“奴才禀老主子：万岁爷进了一碗老米膳。 ..
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回复列表 (5)
#1 :m-charm: 过去的妃子这样吃还 ..
[菩提朵朵 4/16 09:43]
#2 丰腴美~......
[四月的柳絮 4/16 10:25]
#3 啊啊啊啊啊啊 看 的 我 又 饿 ..
[oゞ之羽︶ㄣ 4/20 22:02]
#4 :sign:
面对吃的,减肥是罪过 ..
[小茶渣 4/21 11:54]
#5 这么多吃的，桌子能摆得下么: ..
[小贝 4/22 13:10]
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