标题:行色火锅涮出风情和营养!
作者:SKyline
时间:10/22 00:18
令蔬菜和调味料少许
制作方法：
1、先把适量牛奶放入砂锅中煮开。
2、将鸡块拨到锅内，鸡块随着牛奶在砂锅里翻滚，乳香顺着蒸汽向四周弥漫。
3、把猪肉片和牛肉片放入锅中，肉质嫩滑，而且煮时间长了也不会老。
4、把事先准备好的时令蔬菜放入锅中，不但口感细腻柔嫩、清甜鲜爽、风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。
新派啤酒鸭火锅
http://images.gd.sina.com.cn/u/200610/1161326831_78_5.jpg
特色：清热、开胃、利水、除湿此火锅是四川近两年新兴的品种，起源于重庆。传说是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。鲜香微辣，略带啤酒香味，有清热、开胃、利水、除湿之功效。
材料：(八人份)鲜鸭1只(约重1000克)、牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克、啤酒350克、菜油200克(约耗135克)、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克
制作方法：
1、将鸭子除去内脏、爪尖、嘴壳，去尽残 ..
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回复列表 (3)
#1 喜欢吃火锅的说~~~~今天~~~偶 ..
[梦想 10/22 01:23]
#2 我这里的天气还不是很冷
等 ..
[我爱メ苍蝇 10/22 02:44]
#3 ●胃肠病人调味料如沙茶酱 ..
[凝雪梅 10/24 16:37]
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