标题:41种粥的做法 学会了去温暖爱的人的胃吧！
作者:小狐狸木木
时间:1/19 10:30
时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
（6）粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带 动，可以防止粥煮粘底。
http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343911.jpg
41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以 ..
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回复列表 (7)
#1 收藏中。
实用不实用？
..
[冰雪帅才 1/20 12:35]
#2 都好漂亮啊
原来粥也可以这 ..
[Hornet 1/20 22:25]
#3 我只会玉米粥。。。= =
看来 ..
[hayasi 1/24 00:19]
#4 一直喜欢玉米粥
健康食品
[Thermo 1/24 14:17]
#5 有谁实践了 教会艾艾吧 让那个 ..
[弥撒 1/25 00:05]
#6 艾艾懒惰啊
没看出来
[Thermo 1/25 12:08]
#7 就是就是
我是勤劳的小蜜蜂。
[淡哀的旋律 2/2 13:48]
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