标题:【建议】你知道蔬菜里含有尼古丁吗
作者:疯丫头
时间:3/18 03:17
生吃西红柿等于抽烟？蔬菜里证实有尼古丁，专家认为含量极少，对健康没威胁蔬菜里含有尼古丁，生吃蔬菜等于被动吸烟？据说，科学家在一些蔬菜中发现了尼古丁含量，因此西红柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜权威专家则认为大可不必紧张，因为蔬菜里的尼古丁含量实在太少了，对人体构不成威胁。
网上的消息称，美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西红柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。南京蔬菜科学研究所的周达彪所长说，他到目前为止还没有听说过蔬菜里含有尼古丁的说法，不过一些蔬菜例如扁豆，由于含有碱类物质，不煮熟而食用的话确实对健康有影响。
南京农业大学的郁志芬副教授告诉记者，蔬菜也不是百益而无一害，除了扁豆含有一些有害物质外，一些蔬菜甚至会引起过敏性疾病，引起代谢方面的疾患。科学研究发现，人们常用的蔬菜中的确有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。但是科学家发现西红柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克计量，少到可以忽略，所以在正常情况下，食用蔬菜不会对人体产 ..
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回复列表 (12)
#1 :m-sweat: :m-sweat: 谢谢疯M ..
[凝雪梅 3/18 15:10]
#2 额```还好平时我很少吃西红柿
[Me||‘睡睡。 3/19 03:34]
#3 可是我很喜欢西红柿的说...尤 ..
[凝雪梅 3/19 10:15]
#4 最初由 凝雪梅 发表
可是我很 ..
[Me||‘睡睡。 3/19 10:58]
#5 西红柿 是夏天的好事物啊
..
[疯丫头 3/21 12:53]
#6 最初由 Me||‘睡睡。 发表
会 ..
[凝雪梅 3/22 13:35]
#7 偶也很喜欢吃西红柿~这几天每 ..
[雪雪茄烟 3/22 15:37]
#8 暈,現在都是什麽理論呀,
..
[￡缘§梦☆剣 3/22 15:42]
#9 多
我想了一下
好像是 ..
[疯丫头 3/22 20:38]
#10 西红柿不错....很好吃...
[小茶渣 3/22 20:49]
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