标题:{朵朵私房}--火龙果椰汁炖雪蛤
作者:菩提朵朵
时间:4/15 12:33
:m-charm:
某次在一家餐厅吃到这个~~~感觉不错
一般多用木瓜炖雪蛤
因为木瓜丰胸:m-pass:
但是朵朵不需要这个功效了:m-shy:
所以点餐时点了火龙果
自己回家尝试了一下
嗯...明显没有人家做的好吃
不过我精神可嘉....无哈无哈~~~:m-beat:
材料：火龙果一个（不知道有多重，反正就是不大不小的）
雪蛤10克（贵，做实验还是少用点）
椰汁一桶（超市卖的小桶的，用不完可以喝掉~~喝掉喝掉~~~）
冰糖一点点（不用解释为什么要用冰糖炖吧？？？）
第一步~发雪蛤~~就是用水泡，泡几个小时，但是具体多久我不知道因为不是我发的....然后好像还需要去掉什么东西，这些我都不知道.......呃~~~~请忽略这段......:m-dive:
我从做法说起好了....
开始！
先把雪蛤冰糖一起放入小砂锅中加水炖
大概半个小时
这个时候加入椰汁
再用小火炖几分钟
炖的时候
把火龙果洗干净
在火龙果上面切掉一个盖子
用勺子挖出里面的果肉
不要挖太多
至少余下的果肉要足够成为一个容器
将挖出来的果肉切丁
在雪蛤炖好的最后一刻把火龙果丁放进去
等几秒钟以后
连同雪蛤火龙果丁一起捞出
盛到火龙果里
然后把那个小盖盖盖上去就完成啦！
:m ..
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回复列表 (5)
#1 忘了介绍原料功效：
雪蛤： ..
[菩提朵朵 4/15 12:41]
#2 雪蛤 ？
冬眠的青蛙？:m-d ..
[oゞ之羽︶ㄣ 4/15 12:55]
#3 :m-trap:
no
不能说雪蛤 ..
[菩提朵朵 4/15 14:29]
#4 百灵是甜汤吗?
好象很清淡. ..
[小茶渣 4/15 17:03]
#5 现做一个拍好照发上来吧~
[四月的柳絮 4/16 07:38]
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