标题:【转帖】华夏心美味录////鸡蛋怎样吃最有害于健康
作者:华夏心
时间:12/24 15:26
鸡蛋怎样吃最有害于健康 鸡蛋怎样吃最有害于健康 鸡蛋怎样吃最有害于健康
中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。
1.忌吃未熟鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。
鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
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#1 第五个偶经常做:fainting: :f ..
[凝雪梅 12/24 20:38]
#2 哈哈 我妈妈也是的了 我和 ..
[华夏心 1/1 00:06]
#3 现在鸡蛋好贵哦。。已经吃不起 ..
[七月 1/1 00:20]
#4 最初由 华夏心 发表
哈哈 ..
[凝雪梅 1/1 20:30]
#5 鸡蛋不是0.4元一个吗？一直都 ..
[SKyline 1/2 11:50]
#6 哦 在宁波这里不是很贵的了 ..
[华夏心 1/3 11:24]
#7 鸡蛋不是论斤买吗:whatisit: ..
[凝雪梅 1/3 12:50]
#8 有些地方是论个儿卖的..
荷 ..
[仁王雅碧 1/3 13:16]
#9 :sweating: 不喜欢吃鸡蛋，一 ..
[狂箫 1/3 13:27]
#10 蛋黄？？？？？生的可以吃吗？ ..
[凝雪梅 1/3 14:57]
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